购买食用油时，选择正规渠道和品牌是非常重要的。以下是一些确保你买到的是正品的方法：

1、官方旗舰店：许多知名品牌都有自己的官方网站或天猫、京东等大型电商平台的官方旗舰店，在这些平台上购物可以大大降低假货的风险。

2、实体店验证：
在超市或者大卖场中选购商品前，请注意查看包装上的生产日期以及保质期。

3、第三方检测机构认证的产品：有些产品会经过国家质量监督检验检疫总局（简称“质检局”）或者其他权威部门的质量鉴定，并获得相应的证书标识；消费者可以通过查询相关网站了解产品的真伪情况；

4、关注商家信誉度与评价信息: 通过浏览其他消费者的评论来判断该店铺是否值得信赖也是一个不错的选择方式之一;

5、最后但同样重要的一点就是保持警惕性,不要轻信一些价格过低且没有保障来源的商品广告宣传内容.

总之要多方面考虑并综合分析才能保证自己所购得之物为真正意义上的合格食品用品!