在成都梨花街，黄金店的选择较多，每家店铺都有其特色和优势。要判断哪家最好，可以从以下几个方面进行考虑：

1、品牌信誉
知名品牌：如周大福、老凤祥、六福珠宝等，这些品牌在全国范围内都有较高的知名度和良好的口碑，产品质量和服务相对有保障。
本地知名商家：一些在当地经营多年、口碑较好的本地黄金店也可能是一个不错的选择。

2、产品质量
纯度和工艺：选择时可以关注黄金的纯度（如999足金）和工艺水平，好的工艺可以让黄金饰品更加精美耐用。
证书和检测：正规的黄金店会提供相应的质量检测证书，购买时可以要求查看。

3、价格和服务
价格透明：了解各家店铺的价格政策，比较是否有合理的折扣或优惠活动。
售后服务：包括退换货政策、维修保养服务等，好的售后服务可以在日后使用中提供更多的便利。

4、顾客评价
口碑反馈：可以通过网络平台（如大众点评、小红书等）查看其他消费者的评价和体验分享，了解店铺的实际表现。

具体推荐
虽然我无法实时获取最新的具体店铺信息，但根据上述标准，以下几家店铺在行业内通常具有较好的评价：

周大福（Chow Tai Fook）：作为国内知名的珠宝品牌，周大福在黄金饰品的设计和品质上都有很高的标准，且在全国范围内有广泛的店面覆盖。
老凤祥（Lao Feng Xiang）：同样是一家历史悠久、口碑良好的珠宝品牌，尤其在传统黄金饰品方面有着丰富的经验和精湛的工艺。
六福珠宝（Lufook Jewellery）：以优质的产品和贴心的服务著称，也是很多消费者选择的对象。

实地考察
最后，建议您亲自前往梨花街的各家黄金店进行实地考察，对比各家的产品、价格和服务，结合自己的需求做出最适合自己的选择。

希望这些建议对您有所帮助！如果您有更具体的需求或问题，欢迎继续提问。