炒外汇，即外汇交易（Forex Trading），是一种非常普遍的投资方式，参与者遍布全球。根据不同的统计来源和时间点，具体参与人数难以精确量化，但可以肯定的是，这个数字相当庞大，并且还在持续增长中。外汇市场是世界上最大的金融市场，日均交易量可达数万亿美元。它不仅吸引了个人投资者、机构投资者，还包括银行、对冲基金等大型金融机构。

个人投资者：随着互联网技术的发展以及在线交易平台的普及，越来越多的个人开始参与到外汇交易中来。
机构投资者：包括但不限于商业银行、投资银行、保险公司、养老基金等，它们通常会通过专业的交易团队来进行大规模的资金运作。
中央银行：各国央行也会参与到外汇市场中，主要是为了调节本国货币汇率或管理外汇储备。

需要注意的是，虽然外汇交易提供了高流动性和杠杆效应带来的潜在收益机会，但同时也伴随着较高的风险。因此，在决定进入这一领域之前，建议充分了解相关知识并做好风险管理。