外汇风险，也称为汇率风险，是指由于外汇汇率的变动导致企业在进行国际交易、投资或借贷时可能遭受经济损失的风险。这种风险主要存在于跨国公司、进出口贸易商以及参与国际金融市场活动的各类经济主体中。

外汇风险主要包括以下几种类型：

1、交易风险：指由于外汇汇率在合同签订与实际结算期间发生变化，给企业带来的潜在损失或收益的可能性。
2、转换风险（又称会计风险）：当一个公司的国外子公司的财务报表需要以母公司所在国家的货币重新表述时，由于汇率变化可能会导致账面价值的变化。
3、经济风险（又称营业风险）：指的是由于汇率波动影响到企业的竞争力和市场地位，从而对企业长期盈利能力产生影响的风险。

管理和控制外汇风险的方法包括但不限于使用远期合约、期货、期权等金融工具进行套期保值，以及通过多元化经营来分散风险等。